Ca fait longtemps que je veux faire ma marmite norvégienne, et bien c’est chose faite et je suis la plus heureuse ! Je vous raconte sa petite histoire…

J’ai été inspirée par Douce Madeleine qui m’a donné envie avec sa marmite.

Qu’est-ce qu’une marmite norvégienne ?

La marmite norvégienne permet de cuisiner avec peu d’énergie. L’idée est d’isoler son plat pour garder la chaleur.

Vous trouverez de nombreux articles à ce sujet sur le net, en voici un de Reporterre par exemple qui résume toute l’utilité de cette marmite norvégienne.

Economiser de l’énergie

L’avantage principal de la marmite norvégienne est l’économie d’énergie… Pour l’environnement et pour soi !

Economie d’énergie d’électricité ou de gaz

En effet, pour cuisiner il vous suffit de porter à ébullition quelques minutes votre plat dans une cocotte, et de la placer dans la marmite, bien enfermée de 2h à 6h, voire 8h. C’est une cuisson lente basse température à l’étouffé.

Selon l’article cité plus haut, le temps d’ébullition varie selon l’aliment : 5 minutes d’ébullition pour la plupart des légumes, mais cela peut être 30 minutes pour les viandes ou les légumineuses.

Economie pour soi

Dans une société où l’on veut aller toujours plus vite, on se permet ici de ralentir, de prendre le temps. Vous laissez votre plat mijoté dans sa marmite, pendant que vous prenez ce temps pour vous… Tout est une question d’organisation 🙂

Comment faire sa marmite norvégienne ?

Il y a 3 tailles disponibles sur le patron. J’ai choisi de faire la taille 2, afin de mettre une cocotte de 8L dans ma marmite.

Le matériel

• 1m50x1m20 de tissu Sherpa
• 1m50 x1m20 de tissu de coton
• Environ 2kg de laine
• Un cordon de 3 mètres
• Un bouton ou une fermeture pour le cordon
• Une machine à coudre et du fil
• Des ciseaux
• Du savon pour marquer le tissu
• Un mètre

Le patron

J’ai suivi le patron disponible sur ce site.
J’ai fait une modification : j’ai cousu endroit contre endroit tout le contour en première étape de couture.

Si vous souhaitez vous lancer dans sa confection, il ecxiste des kits chez Ecocotte.

Toison pour la marmite norvégienne

Pour réaliser ma marmite, j’ai utilisé les restes de toison de mouton que je n’utilise pas pour filer.

Si vous avez de la toison, voici mes conseils pour la laver et l’utiliser en rembourrage :

Comment laver une toison de mouton ?

Ma vidéo

Je vous en parle en vidéo dans ce vlog : https://youtu.be/8C5lCGqmOBk

Bonne couture , Carofoliz

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